Сытные лодочки с мясом

Достаем из морозилки пачку слоеного дрожжевого теста. пока оно размораживается нарезаем кубиками 200300 гр свинои вырезки 2 средних соленых огурчика и одну небольшую луковицу.
отваривем 500600 гр картофеля в подсоленнои воде делаем пюре остужаем.
на растительном масле обжариваем мясо с луком добавляем по вкусу соль и перец.
два пласта теста не раскатывая делим на 4 части. по бокам каждои полоски делаем небольшие надрезы как показано на видео. укладываем начинку и накрываем ее с двух сторон тестом так чтобы отверстие было наверху. по бокам хорошенько защиплям.
смазываем смесью желтка и сливок 12 ст.л. выпекаем при 180 с 1520 минут до хорошего зарумянивания. подаем горячими
приятного аппетита