Творожный торт с клубникой больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела творожный торт с клубникой без выпечки
ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см высота 65 см вес 1600 грамм
основа
180 грамм песочного печенья
70 грамм сливочного масла
10 грамм 2 ч. ложки молока
творожный слой
300 грамм мягкого творога
100 грамм 2 полные ст. ложки сметаны
200 грамм сливок жирностью 3035
100 грамм 5 ст. ложек без верха сахарной пудры
15 грамм 3 ч. ложки ванильного сахара
12 грамм 4 ч. ложки без верха желатина
70 грамм мл воды
клубничный слой
400 грамм клубники
100 грамм 5 ст. ложек без верха сахара
1 грамм 14 ч. ложки лимонной кислоты
10 грамм 4 ч. ложки без верха желатина
60 грамм мл воды
украшение посыпка
100 грамм сливок жирностью 3035
20 грамм 1 ст. ложка без верха сахарной пудры
5 грамм 1 ч. ложка ванильного сахара
50 грамм клубники
автор вкусно просто быстро