Идеальный бисквит который никогда не опадает больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты рассчитаны на бисквит диаметром 18 см высотой 6 см весом 480 граммов.
в 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара с верхом 25 грамм сахара.
в 1 столовой ложке без верха 20 грамм пшеничной муки с верхом 25 грамм пшеничной муки.
бисквит кастелла
4 желтка
щепотка соли
4 яичных белка
щепотка соли
120 грамм 6 ст. ложек без верха сахара
15 грамм 3 ч. ложки ванильного сахара или по вкусу
120 грамм 6 ст. ложек без верха пшеничной муки
40 грамм мл молока
40 грамм 4 ст. ложки растительного масла
у меня чистый вес 1 яйца без скорлупы 5860 грамм
при желании если не уверены можно добавить 1 ч. ложку 5 грамм разрыхлителя для теста. я не добавляла.
автор вкусно просто быстро