Сметанник
189.92 K views
Песочное тесто всегда замешиваю в блендере. это гораздо быстрее чем руками. и никогда не кладу его в холодильник после замеса. возможно я нарушаю технологию приготовления но скажу честно разницы не вижу никакои в итоге.
вот бы оно еще само по форме распределялось.
состав
для теста
150 гр. масла
1 яицо
100 гр. сахара можно 50
10 гр. разрыхлителя
300 гр. муки
для начинки
500 гр. сметаны
4 яица
100 гр. сахара
2 ст.л. крахмала
процесс
1. в блендере смешала все ингредиенты для теста. тесто выложила в форму.
2. в блендере опять же смешала все для начинки.
если нет блендера тесто можно замешать руками начинку венчиком.
3. на тесто вылила начинку и запекала 50 минут при 180с.
если нет духовки можно выпечь в мультиварке минут 50.
Related videos
Recent Trends