Сметанник

Ингредиенты
тесто
мука 350 гр.
масло сливочное 300 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 50 гр.
разрыхлитель 15 ч.л 7 гр.
начинка
сметана 500 гр.
яйцо 4 шт.
сахар 150 гр.
ванилин по вкусу
приготовление
1ледяное сливочное масло натираем на терке в процессе пересыпая мукой добавляем сахар яйцо разрыхлитель. все перемешиваем и соединяем в ком.
2готовим начинку яйцо с сахаром взбиваем до однородной пышной массы добавляем сметану ванилин и перемешиваем.
3тесто раскатываем переносим на сковороду и равномерно распределяем. выливаем начинку ровным слоем по желанию украшаем поверхность пирога.
4выпекаем при температуре 180 гр 3035 мин до подрумянивания и готовности. остается дождаться полного охлаждения и наслаждаемся нежным ароматным и очень вкусным пирогом.