Ореховый рулет больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела бисквит
яйца 6шт
сахар 190гр
мука 160гр
разрыхлитель 1ч.л
вода 50мл
орехи 50гр молотого у меня фундук
крем чиз
сливки петмол 200мл
творожный сыр 200гр
сахарную пудру 4 ст.л
способ приготовления
яйца с сахаром взбиваем до пышной массы меняем венчик и на самой низкой скорости добавляем воду и все сухие ингредиенты
если у вас миксер мощный то лучше все аккуратно перемешиваем лопаткой
выпекаем при 170 градусов 2025 минут
первые 20 минут духовку не открываем ни в коем случае
крем чиз
сливки и творожный сыр должны быть с холодильника которые пролежали хотя бы 56 часов
все соединяем и взбиваем до плотной массы
для начинки обжаренный фундук
украшаем по желанию
автор luizarecepti