Суфле птичье молоко больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты для формы 18 см если торт или для квадратной формы 20х20 см если конфеты
все продукты комнатной t
200 г масла 825
100 г сгущнного молока
200 г яичных белков
соль лимонная кислота.
для сиропа
16 г агарагара у меня вьетнамский агар сила 900 я взяла 10 г
160 г воды
380 г сахара я взяла 350 г
автор angelason