Сегодня у меня французское печенье макарон больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела это супер вкусное печенье из миндальной муки обязательно готовьте именно из миндальной муки это очень вкусно
как выложите тесто на пергамент постучите противень по столу и оставьте на столе подсушиться на 30 минут это очень важно иначе печенье пропечется неправильно
миндальная мука продается в крупных супермаркетах если не найдете то можно приготовить самостоятельно в интернете много вариантов
ингредиенты на 15 шт
тесто
миндальная мука 110 г
сахарная пудра 210 г
щепотка соли
белок 3 шт 95 г
сахар 50 г
краситель по желанию у меня красный гелевый
крем
сливочное масло 50 г
сахарная пудра 80 г
щепотка соли
молоко 2 ст.л.
выпекать 1720 минут при 140 градусах
автор daniyaalt