Мандариновый торт больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела диаметр 1618 см вес торта около 1.6 кг
мандариновый бисквит
яйца со 3 шт
сахар 120 г
мука 120 г
крахмал кукурузный 20 г
разрыхлитель 5 г
масло растительное 30 г
кипяток 40 г
цедра 2х мандаринов
мандариновый курд
мандариновый сок свежевыжатый 200 мл
цедра 3 мандаринов
сахар 30 г
крахмал кукурузный 15 г
яйца 2 шт
масло сливочное 30 г
мандариновый сироп
мандариновый сок 120150 мл
сахар 7090 г
цедра
шоколадный крем
сыр творожный сливочный 350 г
сливки 33 50 г
сахарная пудра 30 г
молочный шоколад 90 г
автор люба кузьмичева