Тирольский пирог с ягодами больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела форма 18 см
рецепт
тесто
120 гр муки
5 гр разрыхлителя
100 гр сливочного масла
1 яйцо 1с
35 гр сахара
14 ч л соли
цедра лимона
второй вариант приготовления теста
в этом случае используем все продукты комнатной температуры.
масло необходимо взбить до пышности с солью и сахаром. добавить яйцо цедру лимона взбить еще раз. просеять муку с разрыхлителем перемешать до однородности выложить в форму.
начинка
250 гр сыра рикотта
1 яйцо 1с
50 гр сахара
5 гр крахмала
100 гр ягод
автор yuliya small