Торт нежное облако

Для бисквита
желтки 6шт
сахар 100г
молоко 100мл
сливочное масло 80г
сметана 1ст.л
мука 150г
разрыхлитель 1ч.л
какао 1ст.л
для белковой массы
белки 6шт
сахар 200г
приготовление
взбиваем желтки с сахаром до пышной массы взбивая добавляем молоко сливочное масло комнатной температуры сметану далее просеиваем муку какао м разрыхлитель и перемешиваем. вливаем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем примерно 3040минут
за это время взбиваем белки с сахаром как бисквит пропекся перекладываем белковую массу поверх бисквита распределяем ровным слоем и выпекаем около 1015минут.
как остынет можно посыпать какао или покрыть шоколадной глазурью.
приятного аппетита