Сырнотворожные лепешки

220 гр мягкого творога 100 мл молока
3 яйца
6 ст л муки без горки у меня пшеничная
80 гр сыра
зелень
соль по вкусу
приготовление
1. смешиваем творог и яйца до однородности.
2. добавляем соль молоко и муку и опять перемешиваем.
3. зелень мелко рубим сыр натираем и добавляем к нашей смеси.
4. сковороду хорошо разогреваем и жарим на среднем огне под крышкой
частый вопрос на какой сковороде можно жарить без масла
уже 3 месяц тестирую сковороду от kuhnrikonrussia покрытие идеальное ничего не пригорает жар распределятся равномерно по всей поверхности блюда получаются золотистыми и особенно вкусными
5. обжариваем наши лепшки с двух сторон под крышкой
приятного всем аппетита