Ленивыи жюльен

2 куриные грудки
150 гр шампиньонов 50 гр сыра бри 50 гр сыра лайт специи по вкусу соль перец паприка
пару веточек тимьяна
23 зубчика чеснока оливковое масло
для шпинатного соуса по желанию
200 гр шпината
50 мл сливок специи по вкусу пармезан по желанию
делаем в грудке кармашки. сбрызгиваем оливковым маслом натираем специями чесноком.
в кармашек выкладываем грибы и сыр бри сверху добавляем тертый сыр
запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут первые минут 15 лучше прикрыть фольгой.
для соуса берм замороженный шпинат сливки и специи и проварить пару минут после того как шпинат растает