Куриная грудка с яблоками

Ингредиенты
куриная грудка
яблоко 1 шт
апельсин 1 шт
яйцо для обмазки 1 шт
морковь 1 шт
огурец 1 шт
горчица 2 столовые ложки
соль перец по вкусу
вино белое 30 грамм
рецепт
из куриной грудки вырезаем косточки и режем пополам получается два филе.
делаем боковые разрезы но не до конца.
филе перчим и солим.
делаем маринад. берм 2 столовые ложки горчицы лучше если горчица будет с травами и выжимаем сок одного апельсина добавляем 1 столовую ложку оливкового масла. натираем грудку. дам постоять 1 час это минимум. а лучше всего замариновать с вечера а готовить утром. так грудка будет максимально сочная. режем яблоки тонкими дольками и помещаем внутрь нашей грудки. чтобы во время запекания ничего не развалилось закрепляем зубочистками а лишнее срезаем ножницами.
форму где будет выпекаться натираем маслом и выкладываем грудки. добавляем вино. оно придаст пикантный вкус. мажем сверху яйцом и накрываем фольгой.
греем духовку до 180 градусов и готовим 2530 минут. за 10 минут до конца