Куриныи рулет

Нам понадобится
куриное филе фарш 500 гр
сметана 15 100 гр
йогурт натуральный 100 гр
тврдый сыр 150 гр
яйцо 1 шт
лаваш 200 гр
соль специи зелень по вкусу.
филе перемолоть в фарш зелень мелко порубить сыр натереть
добавить к фаршу сметану йогурт зелень посолить посыпать специями.
тщательно перемешать.
расстелить один лист лаваша посыпать тртым сыром немного сыра оставить
сверху накрыть вторым листом лаваша и равномерно смазать его фаршем
плотно свернуть рулет и положить в противень
взбить яйцо вилкой смазать им рулет и сверху посыпать оставшимся сыром
запекать в духовке при 180 гр примерно 4045 мин.
смотрите по готовности духовки разные и время может отличаться.