Идеальные картофльные блины

Вам понадобится
картошка3 штсредние
молоко1 сттплое
яйца3 шт
разрыхлитель1 ч ложка
мука 150 грамм растительное масло50 мл
перья молодогозеленого лука.
картошку отварили и превратили в пюре удобным для вас способом. добавили яйца хорошо сбили. добавили тепло молоко соль сахар хорошо перемешали и ввели муку смешанную с разрыхлителем в несколько заходов. в самом конце растительное масло и ещ раз хорошо перемешали. если тесто плохо растекается по сковороде значит муки много добавьте молока. сковородку перед каждым блином смазала маслом в этот раз. как налили тесто сразу посыпайте луком пока блин не схватился. готовим на среднем огне.тесто после замеса пусть минут 15 отдохнт а дальше перемешайте и приступайте к готовке. можно при готовке напевать любимую песню. блины любят хорошее настроение и приятных хозяюшек
приятного аппетита