Сытный рататуй с мясом

Ингредиенты
2 небольших баклажана
2 небольших кабачка
4 помидора
300 гр любого фарша
2 ст.л томатной пасты
150 мл воды
30 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока или гранулированный
соль специи по вкусу хорошо подойдут итальянские травы