Пирожное клубничный поцелуй праздничный десерт больше рецептов в группе десертомания

Поддержать нас на boosty курс зеркальная глазурь и шоколадный велюр httpsw.рецепт пирожных 8 шт по 100мл
внимание
из этого количества продуктов можно собрать торт в форме объемом до 1000мл
после приготовления пирожных остается немного обрезков бисквита конфи и около 100 мл мусса из которых можно собрать пару трайфлов
клубничное конфи кольцо 18 см
220 гр клубники
50 гр сахара
10 гр желатина
бисквит красный бархат кольцо 22 см
40 гр сливочного масла
65 гр сахарной пудры
1 яйцо
щеп соли
90 гр муки
1 чл какао
2 гр разрыхлителя
2 гр соды
70 гр кефира или ряженки
15 гр растительного масла
1 ч л красителя
клубничный мусс
110 гр клубники
45 гр сахара
40 гр белого шоколада
8 гр желатина
155 гр сливок
150 гр сметаны 20
автор yuliya small