Полено чрный лес по рецепту энди шеф больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram бисквит
мука 30 гр.
миндальная мука 20 гр.
какао 10 гр.
яйца 95 гр.
желтки 45 гр.
белки 55 гр.
сахар 80 20 гр.
начинка
крем чиз
сливочное масло 200 гр.
сахарная пудра 150 гр.
сливочный сыр 400 гр.
вишня свежая или замороженная
ганаш
чрный шоколад 180 гр.
сливки 20 180 гр.
сливочное масло 70 гр.
источник рецепты nk cooking