Курзе с мясом и черемшой

Тесто
мука1 кг
яйца2 шт
вода500 мл
начинка
фарш1 кг
черемша100 гр
молоко200 мл
соль по вкусу
замешиваем тесто очень крутое и прячем в пакет на 30 минутв говяжий фарш добавляем мелко нарезанную черемшусольмолоко и хорошо вымешиваемформируем курзе как показано на видео или если не получается просто как вареники или пирожкиварим в подсоленной воде минут 57.в тот.когда загружаете курзе в кастрюлювода должна сильно кипетьаккуратно поднимайте курзе со дна чтобы не прилипли пока не закипятподаем с топленным маслом или со сметаной