Шашлык который взорвал интернет самый мягкий шашлык

Рецепт на 1 кг. мяса
шея свиная 1 кг.
лук 150 гр.
кефир 125 гр.
сода 14 ч. л.
соль 1 ч. л. с горкой
перец чрный молотый 14 ч. л. с горкой
специя для шашлыка 12 ч. л.
масло растительное 1 ст. л
yourfood