Творожная запеканка больше рецептов в группе десертомания
11.81 K views
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела многие уже пробовали приготовить по этому рецепту. знаю у вас точно получится.
ингредиенты
творог 500 гр
яица 4 шт.
манка 70 гр.
сливки 220 мл. но если творог тяжкий а не зернистый понадобится меньше. а можно заменить на сметану
сахар 40 гр
ванильныи сахар 10 гр.
автор alinochkasul
способ приготовления
к творогу добавляем желтки манку сливки и ванильныи сахар. погружным блендером доводим массу до однородности. отдельно взбиваем белки с сахаром до крепким пиков. далее лопаткои аккуратно вмешиваем белки в творожную массу и добавляем сухофрукты я добавила изюм.
переливаем в форму у меня 20 см. выпекаем 4050 минут при температуре 180. по готовности даем остыть в духовке.
можно украсить ягодами и присыпать сверху сахарнои пудрои.