Сметанный пирог с ежевикой и голубикой больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела
ингредиенты на форму 16 см
основа
120 грамм сливочного масла
40 грамм миндальной муки любых молотых орехов или не добавлять совсем
70 грамм сахарной пудры
13 ч ложки соли
200 грамм муки уйдт вся
1 яйцо
заливка
300 грамм сметаны 20
50 грамм сахара
3 яйца
20 грамм картофельного крахмала
ягоды
автор expastrycook
приготовление в видео
1 основа охлаждать час в холодильнике выпекать при температуре 180 градусов 20 минут тесто ещ не румяное но уже не сырое
2 заливка выпекать ещ 30 минут при температуре 160 градусов до зарумянивания.
суфле очень увеличится в духовке но после опадт до нормального уровня.
приятного аппетита