Соленые сырники

Так вот для таких сырников нам понадобится
400г творога
укроп
1 яйцо с0
соль по вкусу
24 ст.л. муки либо рисовой либо пшеничной
сыр сулугуни 50100г не измеряла
творог мелконарезанный укроп соль и яйцо перемешиваем.
в зависимости от влажности творога добавляем муку. консистенция должна быть плотная чтобы сырники хорошо держали форму.
руки должны быть в муке. берм немного творога и делаем лепешку в середину выкладываем сулугуни кусочек небольшой катании шарик а потом края обкатываем по доске с мукой формируя шайбочки.
обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки под крышкой на среднем огне.
сырники отлично держать форму не растекаются упругие очень творожные и очень сырные.
кушать ещ вкуснее если к сырники подать сметанночесночный соус.
ммм... я уверена они равнодушными вас не оставят. объедение.
скорее готовьте.
приятного аппетита