Вкуснеишие сырники

Ингредиенты
400г сухого творога 9
100г творожного сыра без добавок
2 ст. л. сахарной пудры
23 ст. л. муки
12 яичных желтка
щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
панировка
1 2 ст. л. муки
начинка
1 ст. л. мака
1 ст. л. изюма
1 ст. л. цедры апельсина
приготовление
добавляем к творогу творожный сыр протираем через сито добавляем один желток если слишком сухая консистенция добавляем два желтка сахарная пудру соль перемешиваем добавляем муку перемешиваем можно уже формировать сырники и обжаривать также можно добавить начинки я разделила творожное тесто на 3 части к одной части добавила мак к другой изюм к третьей натертую на мелкой терке цедру апельсина перемешиваем формируем сырники и обжариваем на масле под крышкой с двух сторон до слегка золотистого цвета.
сырники готовыприятного аппетита