Горячее суфле больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram итак для приготовления похожего суфле вам понадобятся
150 мл молока
40 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара или ваниль в стручке
30 гр кукурузного крахмала
щепотка соли
3 яйца
кусочек сливочного масла
приготовление в небольшой кастрюльке смешать сахар ванильный сахарваниль крахмал соль и молоко. медленно довести до кипения постоянно помешивая. убрать с огня и остудить. взбить белки до очень крутых пиков. добавить в нашу кастрюльку желтки а затем взбитые белки перемешивать медленно как бы приподнимая белки чтобы не разбить их. обмазать формы для суфле маслом и наполнить их. готовить в духовке 35 мин при 180 градусах.
вот так вот просто выглядит этот рецепт классического горячего суфле. в ресторанах часто к нему подают мороженое с кислинкой которое проделав дырочку посередине нужно уронить в суфле.