Максимально просто самый нежный и безбрежный меренговый рулет максимально просто

Нежность это конечно вещь неосязаемая. но если вы вдруг хотите попробовать нежность на вкус то макс может вам в этом помочь
приготовьте этот рулет своей второй половинке и онона точно растают в ваших объятьях прямо как крем и бисквит в этом рулете. все что вам нужно миксер и парочка привычных ингредиентов. нежность это максимально просто
рецепт из выпуска
меренговый рулет что тут происходит
0000 привет
0034 список ингредиентов
0115 основа
0610 начинка
0716 готовим рулет
0921 подача
ингредиенты
яйца 5 шт.
сахар 180 г
соль 1 щепотка
лимонный сок 1 ч.л.
для крема
сливки 3335 200 мл
сахарная пудра 3 ст. л.
малина 100 г
фисташки 50 г
1. отделяем яичные белки от желтков. белки солим и взбиваем их до консистенции густых сливок постоянно добавляя сахар. затем добавляем сок лимона и продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
2. перекладываем меренгу на пергамент. распределяем ее равномерно лопаткой и отправляем в духовку выпекаться 1015 минут при температуре 170180 градусов.
3. для крема охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой до консистенции крема.
4. остывшую меренгу снимаем с пергамента обрезаем неровные края и смазываем кремом. поверх крема кладем малину и фисташки.
5. сворачиваем меренгу в рулет и отправляем в холодильник настояться на 115 часа. приятного аппетита
рецепт меренга десерты кчаю домашняякухня простыерецепты быстрыерецепты чтоприготовить кулинария какготовить оченьвкусно супербыстро