Профитроли больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты и приготовление
000 молоко 110 г и вода 110 г.
009 щепотка соли.
013 сахар 10г.
017 сливочное масло 100 г.
029 довести до кипения и добавить муку 135г.
050 перемешивайте пока на дне сковороды не образуется корочка и тесто не соберется в шар.
122 яйца большие 4 шт.
146 добавить яйца в 56 шагов.
253 сопло d10 закругленная звезда.
329 выпекать при 170c 55 минут без конвекции.
345 сливки 33 500мл.
401 сгущенки 180 г или сахарной пудры.
508 украсьте как вам нравится. посыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом.
автор лучшая еда здесь