Магический шоколадный флан больше рецептов в группе десертомания

Шоколадный флан по истине волшебный пирог ведь в какой последовательности вы бы не положили бисквитное тесто и сливочный флан все встанет на свои места и нежный сливочный слой окажется на дне.
ингредиенты на форму 23 см. 16 см.
карамель
сахар 200 гр 100 гр.
вода комнатной температуры 100 гр. 50 гр.
шоколадный бисквит
мука 180 гр. 90 гр.
какао 60 гр. 30 гр.
разрыхлитель 3 ч.л. 15 ч.л.
соль щепотка
сливочное масло комнатной температуры 160 гр. 80 гр.
сахар 200 грамм 100 гр.
яйца 3 больших 2 маленьких
ванильный экстракт по желанию
молоко 120 гр. 60 гр.
флан
яйца 4 шт. 2 шт.
жирные сливки 120 гр. 60 гр.
сгущенное молоко 1 банка 396 гр. 200 гр.
мука 1 ст.л. 05 ст.л.
автор baranki gnu