Рассыпчатый яблочный пирог больше рецептов в группе десертомания
12.27 K views
Сегодня у нас вкусный и рассыпчатый пирог с яблоками он просто тает во рту. обязательно приготовьте это ароматное лакомство. нам понадобится
тесто
сливочное масло 82 200г
сахар 160г
ванильный сахар 8г
яйца 2шт
мука 450г 1ст.л.
разрыхлитель 8г
соль ч.л.
грецкие орехи 100г
начинка
сливочное масло 30г
яблоки 500г в очищенном виде
корица 1 ч.л.
тростниковый или обычный сахар 2ст.л.
для начинки очистить яблоки от кожуры и сердцевины нарезать кубиками. в сковороде растопить сливочное масло добавить яблоки потушить 10 минут затем добавить тростниковый сахар и корицу потушить еще 5 минут. готовую начинку остудить.
грецкие орехи крупно порубить.
сливочное масло комнатной температуры сахар и ванильный сахар взбить до пышнои массы. ввести по одному яицу комнатной температуры после каждого хорошо взбить.
в муку добавить разрыхлитель и соль просеять в полученную смесь перемешать лопаткой и быстро замесить тесто.
разделить на две части одну большую и одну маленькую.
большую часть теста раскатать на пергаментной бумаге в круг равномерно распределить в форме диаметр 2224 см сформировав бортики края бортиков можно ровно обрезать наколоть вилкой и выложить яблочную начинку.
в меньшую часть теста вмешать измельченные грецкие орехи и одну полную столовую ложку муки. затем отрывая маленькие кусочки теста сформировать верхний слой пирога.
выпекать при 180с примерно 40 минут.
полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
приятного аппетита
автор мадина кодири
Related videos
Recent Trends