Воздушные булочки с кунжутом больше рецептов в группе десертомания

Рецепт невероятно нежных и очень пышных булочек с кунжутом. секрет этого теста в яблочном уксусе. готовятся легко и съедаются практически сразу же невозможно устоять нам понадобится
булочки с кунжутом
12 штук
тесто
молоко 300мл
сахар 70г
дрожжи 7г
яйцо 1шт
подсолнечное масло 60мл
соль 1ч.л
мука 600г
разрыхлитель 4г
сливочное масло 35г
яблочный уксус 10мл
молоко
кунжут
в большую миску влить тплое молоко добавить сахар дрожжи перемешать и оставить на 5 минут. затем добавить яйцо подсолнечное масло и соль перемешать до однородности. соединить муку с разрыхлителем и просеять замесить мягкое тесто. сливочное масло комнатной температуры и яблочный уксус добавить в процессе замеса. тесто сначала будет довольно липким необходимо вымешивать его до гладкости примерно 67 минут. затем накрыть пленкои и убрать в теплое место на 15 часа.
подошедшее тесто разделить на 12 частеи скатать колобки. каждый колобок обмакнуть в молоке обвалять в кунжуте и выложить в форму. накрыть пищевой плнкой и дать отдохнуть 40 минут.
выпекать при 180с примерно 30 минут.
приятного аппетита
автор мадина кодири