Тыквенный зефир больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты на 9 целых зефирок 67 см в диаметре
сироп
тыква без кожи и семечек 300г 6080г выход тыквенного пюре 200г
сахар 300г с этим колвом получается в меру сладким
вода 120мл
агарагар 12г в составе должен быть только агар
корица молотая 13 ч.л
имбирь молотый 13 ч.л
кардамон молотый 13 ч.л
взбиваем в отдельной мисочке
белки 2шт рецепт из оставшихся желтков следующем видеоролике
сахар 60г
сахарная пудра для присыпания зефира
автор olivедка