Сдобные пирожки с творогом и изюмом больше рецептов в группе десертомания

Невероятно нежные воздушные и очень вкусные пирожки с творогом и изюмом. приготовить их совсем не сложно. тесто получается воздушное и очень нежное а начинка сочная и ароматная.
выход теста 1070 кг
из одного замеса получается 14 пирожков
сдобное тесто
250 мл молока
20 гр прессованных дрожжей 7 гр сухих
2 яйца 1 желток я забрала на помазку
80 гр сахара
90 гр сливочного масла или маргарина для выпечки
щепотка соли
2 пакет ванильного сахара 20 гр
500520 гр муки
12 ст ложки растительного масла
для начинки
300 гр творога у меня 5 жирности
60 гр изюма
2 25 ст ложки сахара
1 пакет ванильного сахара 10 гр
1 яйцо
для помазки пирожков
1 желток
1 ст ложка холодной воды
автор верховская татьяна