Торт прага по госту больше рецептов в группе десертомания

Бисквит d18
6 яиц с1
115 гр муки
150 гр сахара
25 гр какао
40 гр сливочного масла растопленное и остуженное до комнатной температуры
2 щепотки соли
крем если не собираетесь украшать торт кремом и плотно покрывать то хватит 12 порции.
заварная основа
240 гр сгущенки
400 гр сливочного масла
2 желтка с1 или 4 желтка с2
40 гр воды
2030 гр какао
2 пакетика ванильного сахара
пропитка если любите посочнее то двойную порцию делайте смело
100г абрикосового джема
100 гр воды
3ст.л. коньяка или рома можно добавить алкоголь
2 ст.л. абрикосового джема на верхний слой по желанию
шоколадная глазурь для подтеков если хотите заглазировать полностью то увеличивайте количество на 05
100 гр темного 54 или горького шоколада 70
10 гр растительно масла без запаха.
автор tasty dream