Кекс столичный по госту больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
сл. масло 200 гр
тмный изюм 130 гр
ванилин
разрыхлитель 1 пакетик 10 гр
мука 250 гр
яйца 3 шт
сахар 170 гр
сахарная пудра
автор видео liliyafoodblogger
изюм залить тплой водой и отставить в сторону. мягкое сл. масло сахар и ванилин взбиваем до растворения сахара. затем добавляем по 1 яйцу. сливаем воду с изюма обсушиваем бумажными полотенцами добавляем 1 стл муки от общего веса перемешиваем. в оставшуюся муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в яичномасляную смесь туда же добавляем изюм перемешиваем до однородности. тесто выкладываем в форму делаем бороздку мокрым ножом. выпекаем при 160 гр. до красивого румяного цвета и пробы на сухую палочку. примерно час