Простой малиновый десерт

Вам понадобятся
сметана 500 г
сливки 250 мл можно взять для взбивания и предварительно взбить их
сахарная пудра 80100 г по вкусу
желатин 10 г
холодная вода 100 мл
малина 115 стакана
приготовление
желатин залить холодной водой и оставить для набухания. набухший желатин немного нагреть до полного растворения не кипятить
малину прогреть на огне 510 минут и остудить
сметану смешать со сливками сахарной
пудрой малиной и желатином
форму застелить пленкой и для надежности дно формы снизу завернуть в фольгу. вылить смесь в форму и отправить в холодильник на ночь
можно использовать любую вашу любимую ягоду и сделать основу из печенья и растопленного сливочного масла