Булочки с апельсинами и шоколадом

Ингредиенты
450500гр муки
250 мл теплого молока
7 гр дрожжей
75 гр сахара
1 яйцо
40 гр сливочного масла
30 мл растительного масло
1 пакетик ванильного сахара
05 ч.л соли
дополнительно
1 желток2 ч.л водыдля смазывания
апельсин
шоколадные капли
для глазури
2 ст.л воды
2 ст.л сахара
кипятить пару минут.
приготовление
в миске смешать молоко дрожжи и сахар. оставить на 1015 минут. добавить растопленное сливочное масло растительное яйцо ванильный сахар и соль. перемешать. постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. не забейте тесто мукой. у меня ушло 470 гр. тесто накрыть и оставить на 115 часа. разделить тесто на 12 равных частей. переложить в противень. накрыть пленкой и оставить на 20 минут. смазать яичным желтком с водой. сделать надрез и выложить дольки апельсина с шоколадом. выпекать при температуре 180 градусов 2025 минут. готовые булочки смазать глазурью. приятного аппетита