Булочки с творогом и ягодами больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела 1012 шт
сдобное дрожжевое тесто
300...320 гр. муки
12 гр. прессованных дрожжей или 4 гр. сухих
150 мл. молока
1 яйцо
40 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
14 ч.л. соли
начинка
200 гр. творога
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. крахмала
1 желток
150 гр. ягод голубика черника смородина или другие
глазурь
100 гр. сахарной пудры горячая вода
1 яйцо и 12 ст.л. молока для смазывания булочек
булочки нужно выпекать при 190с 30 минут. время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
автор ольга шобутинская