Шоколадный пирог с вишней больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
для теста
сливочное масло 80 г
темный шоколад 50 какао 170 г
яйца 2 шт.
мука 250 г
разрыхлитель 7 г
соль щепотка
ванильный экстракт 2 ч.л.
кефир 25 170 мл
сахар 150 г
вишня без косточек 200 г
для вишневой начинки
вишня без косточек 200 г
сахар 50 г
кукурузный крахмал 8 г
вода 15 мл
для шоколадного ганаша
растопленный темный шоколад 80 г
горячие сливки 3335 130 мл
все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
автор mariko