Картофельные лепешки

Картофель1кг.
сыр у меня сулугуни300гр.
мука253 ст.
соль и перец по вкусу
сливочное масло для смазывания
картофель отварить и помять в пюре далее натереть на терке сыр и перемешать с пюре посолить добавить перец добавить муку и замесить мягкое тесто.
разделить на кусочки и сформировать из них лепешки выпекать на сухои сковороде с двух сторон.
готовую лепешку смазать маслом с двух сторон.
готово
приятного аппетита