Заварной крем больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
молоко 500мл
яйца3шт
кукурузный крахмал40гр 2ст.л. с горкой если хотите погуще то добавить 50 гр или же проварить дольше
ванилин 05ч.л.
цедра половина лимона
слив масло50гр
приготовление молоко подогреть не кипятить в другой чашке смешать яйцакрахмалсахарванилинцедру эту смесь залить теплым молоком.
все хорошенько смешать и залить в молоко и готовить до готовности. помешиваете непрерывно так как быстро густеет и может подгореть.
приятного аппетита