Улитка с заварным кремом больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram
пирог получается 3540 см в диаметре если приготовить его на противне. начинка может быть любая ягоды творог яблоки и т.д.
опара
15 г свежих дрожжей
200 мл молока
2 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
тесто
1 яичный белок
1 яйцо
0.5 ч.л. соли
50 г растопленного сливочного масла
4 ст.л. растительного масла
300350 г муки 1 желток 1 ст.л. воды для смазывания пирога
заварной крем
3 желтка
3 ст.л. сахара
1 ст.л. муки с небольшой горкой
300 мл молока
ванилинванильный сахар или натуральная ваниль
автор olgadesertrecepti