Скоростные лепшки на кефире

Ингредиенты
кефир 500 мл.
сода 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 12ч.л.
яйцо 1 шт.
мука 600 гр.
начинка
картофель 56 шт.
сливочное масло 50 мл.
молоко 100 мл.
соленые огурцы 5 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
соль 13ч.л.