Шоколадный торт с ягодами больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram ингредиенты
для бисквитов
мука 500 г
какаопорошок 40 г
соль щепотка
пищевая сода 3 г
разрыхлитель 12 г
сливочное масло 200 г
сахар 260 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
яйца 4 шт.
молоко 360 г
для ягодной начинки
кукурузный крахмал 35 г
вода 50 мл
малина 150 г
ежевика 150 г
черника 150 г
лимонный сок 1 ч.л.
сахар 150 г
для маслянобелкового крема
яичные белки 4 шт. 130г
сахар 240 г
сливочное масло 270 г
черника 50 г
ежевика 50 г
малина 50 г
сахар 30 г
все ингредиенты для бисквита и крема должны быть комнатной температуры.
источник youtube mariko
приготовление в комментариях