Ваш любимый рецепт медового торта больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram тесто
500г р муки
2 яйца
1 ч. л. соды
200 гр сахара
2 ст.л. мда
100 гр сл. масла
на водяной бане растопить масло сахар и мд.
добавить туда соду и 1 минуту подержать смесь на водяной бане.
снять с огня добавить в горячую смесь яйца сразу же помешивая.
затем постепенно всыпать муку.
замесить тесто. при необходимости можете ещ немного муки добавить тесто должно получится как мягкий колобок.
получившееся тесто делим на 9 частей и убираем в холодильник на 30 минут.
достам раскатываем на пергаменте один кусочек и вырезаем из него формой 20 см окружность.
выпекаем 35 минут в разогретой духовке до 180 градусов.
крем
750 грамм сметаны 30
300 гр сахара
350 гр творожного сыра
сметану взбить с сахаром. туда добавить творожный сыр. хорошо перемешать потом взбить.
из этого количества у вас получится торт на 225 кг
автор