Самый воздушный шоколаднобанановый мусс больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram ингредиенты
240 г черного шоколада
80 г сливочного масла
425 г сахара
ч.л. соли
2 яйца
4 желтка
2 спелых банана
55 г муки
40 г какао
730 мл сливок 35 жирности
28 г желатина
168 мл холодной воды
200 мл молока
100 мл сахарного сиропа или инвертного сиропа глюкозы
40 г белого шоколада
3 г пищевого золотистого красителя не обязательно
20 г миндальных хлопьев
оцените пожалуйста рецепт и поставьте
а если сохраните в закладки то оставьте любой смайлик в комментариях