Самый нежный воздушный краффин больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
для опары
200 мл молока
1 ст л сахара
1 ст л муки
7 гр дрожжеи
.
для теста
опара
80 гр сливочного масла
100 гр сахара
2 желтка
1 яицо
450 гр муки
.
для начинки
60 гр растопленного сливочного масла
100 гр изюма
в качестве начинки можно брать вс что угодно любые цукаты сушную вишню шоколад орехи мак цедра лимона апельсина и т. д.
опара в теплое молоко добавляем сахар муку дрожжи перемешиваем и ставим в теплое место на 15 мин до образования шапочки
.
выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 мин. затем температуру уменьшить до 160 градусов и печь еще 3035 мин.
автор видео liliyafoodblogger