Сливовый пирогперевртыш больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram ингредиенты
сливы 1012 шт
сахар350 гр15 стакана
молоко100 мл
сливочное масло150 грнебольшой кусочек масла2030гр отложить в сторонку
яйца2 шт
мука200 гр
разрыхлитель2 ч.л.
ванилин
способ приготовления
яйца соединить с половиной нормы сахара взбить до бела. добавить растопленное сливочное масло молоко. взбить. затем добавить просеянной муку с разрыхлителем и ванилином. хорошенько вымешать. в отдельной посуде растопить сахар с небольшим кусочком сливочного масла. доводим до карамельного состояния. немедленно выливаем карамель в форму для запекания т. к. она мгновенно застывает. выкладываем сливу предварительно разделив сливу на половинки. заливаем тестом и ставим в заранее разогретую духовку до 180 приблизительно на 40 45 минут. готовность определяем деревянной шпажкой. дам пирогу остыть около 15 20 минут и затем его переворачиваем даем ещ немного остыть и подаем к чаю