Сочные чебуреки

что нужно
мука 500 гр
соль повкусу
растительное масло 50 мл
кипяток 250 мл
фарш 400 гр
лук 1 шт.
сольперец повкусу
масло для жарки
как готовить я думаю понятно по видео
p.s.жарят чебуреки в глубокой сковородеили как у меня в большом количестве растительного масла. если у вас есть фритюрница можете ей воспользоваться. чтобы проверить температуру масла бросьте небольшой кусок теста. в хорошо разогретом масле тесто сразу всплывет
снимайте чебуреки на кухонное полотенце или салфетки уложенные в несколько слоев. бумага впитает лишний жир а вы получите отличные румяные чебуреки.