Рулет торнадо больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты для теста внутренний размер противня 37х25 см
10 яиц среднего размера
щепотка соли
16 грамм ванильного сахара
220 гр сахара
100 мл молока комнатной температуры
100 гр растительного масла без запаха
190 гр муки
5 гр разрыхлителя
30 гр какао
60 мл горячей воды
бисквит выпекается примерно 2530 минут при температуре 170 градусов цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая
ингредиенты для крема
100 мл охлажднных сливок жирностью не менее 30
150 гр охлажднного творожносливочного сыра
30 гр сахарной пудры
1 чайная ложка какао
автор торты и кулинария cakes amp cooking